其实大唐并不缺盐，盐价也不高。 《新唐书·食货志》记载“天宝、至德间，盐每斗十钱”，唐玄宗天宝年间，食盐价格每斗十文钱。而李二郎的贞观年，“至四年，米斗四五钱”，也就是说贞观四年时，每斗米的价格才四五文钱，大概可以推断，当时盐的价格也不高，说明不是稀罕东西。 大唐一斗合现代12.5斤左右，也就是12.5斤的盐，折合四五十块人民币，真心不算贵。 主角在成都县里做个盐焗鸡，用点盐应该不是问题。 毕竟四川产盐啊，自贡的盐井，从东汉开始发掘，闻名与唐宋时期，说明盐产量肯定不低。 自贡也因此产生了盐帮菜，是独特风味的川菜派系，有食在四川，味在自贡一说。 不过大唐到了唐肃宗时期，推行“榷盐法”，朝廷对盐就场专卖，官收官卖，从而盐价飙升，涨到每斗盐一百一十文钱，那是真吃不起了。 至于醋布与盐布，却也是有的，但是为了军队行军打仗时候准备的，相当于应急的干粮佐料吧，并不是因为缺盐而用其调味。...

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